Bagi peminat daun pudina, mereka selalu pastikan ada stok daun ini di rumah untuk digunakan pada bila-bila masa.
Tahukah anda bagaimana cara menyimpan daun pudina dengan betul supaya ia kekal segar dan tidak hilang aroma wangi?
Daun pudina atau mint leave ini adalah tumbuhan yang sering digunakan sebagai herba atau rempah dalam masakan.
Tambah pula, daun ini sering kali digunakan sebagai hiasan dalam pelbagai hidangan makanan.
Selain itu, ramai orang suka tambahkan daun pudina dalam teh.
Bila minum teh tu, ia akan bagi rasa segar dan bau harum.
Memang sangat menyegarkan, terutamanya kalau minum pada waktu pagi.
Kaedah 1: Ambil bahagian daun dan pucuk tumbuhan.
Masukkan dalam bekas dan isi dengan air paip sehingga seluruh daun tenggelam.
Kemudian, letakkan bekas tersebut di bahagian paling bawah peti sejuk.
Kaedah 2: Petik daun tumbuhan dan letakkan dalam bekas ais.
Isi bekas dengan air, dan jadikan ia seperti kiub ais.
Masukkan bekas itu ke dalam bahagian pembeku peti sejuk.
Khasiat daun pudina:
Merangsang pencernaan: Daun pudina membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mengurangkan masalah seperti kembung dan perut kembung.
Meredakan sakit kepala: Minuman pudina dapat membantu mengurangkan sakit kepala dan migrain.
Menyegarkan nafas: Kandungan mentol dalam daun pudina membantu menyegarkan nafas dan mengatasi masalah mulut berbau.
Meringankan simptom selsema: Pudina membantu mengurangkan gejala selsema seperti hidung tersumbat dan sakit tekak.
Sumber antioksidan: Daun pudina mengandungi bahan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh daripada kerosakan akibat radikal bebas.
Membantu mengurangkan berat badan: Daun pudina boleh membantu meningkatkan kadar metabolisme dan mengurangkan selera makan, membantu dalam usaha mengurangkan berat badan.
Meredakan keradangan: Bahan anti-radang dalam daun pudina membantu mengurangkan keradangan dalam badan.
Membantu pencernaan: Daun pudina membantu meningkatkan aliran empedu, yang membolehkan pencernaan makanan menjadi lebih efisien.
Meredakan masalah kulit: Menggosok daun pudina di atas kulit boleh membantu mengurangkan gatal-gatal dan ruam.
Mengurangkan tekanan: Bau harum daun pudina dapat membantu menenangkan pikiran dan mengurangkan rasa tertekan serta gelisah.
Mengurangkan demam: Minum teh pudina boleh membantu menurunkan suhu badan dan mengurangkan demam.
Kredit: Niza Hamid
Baca:
Belum sehari disiarkan, Aliff Syukri ‘take down’ MV raya di semua platform, rupanya ini sebabnya
